为深入贯彻上级有关学校食品安全工作通知精神,落实好食品安全主体责任,后勤处饮食科积极开展食堂食品安全专项排查整改工作。
11月20日,后勤处饮食科在后勤综合楼节能会议室召开了食品安全专项排查整改会议。后勤处处长黎昕、副处长徐波出席会议,饮食科管理人员、自营餐厅食堂主任、7家合作经营餐厅的食品安全员等参加会议。会议由饮食科副科长廉森瑞主持。
会上,饮食科科长助理张冬秀解读了《学校食品安全排查内容清单》及相关文件内容;徐波传达了有关食品安全会议精神,对食堂食品安全专项排查整改工作进行了部署,他要求饮食科督查部全过程抓好食品安全管理,开展好此次食品安全专项排查整改工作;黎昕提出要严格落实食堂食品安全“日管控、周排查、月调度”等管理制度,始终绷紧食品安全这根弦,以时时放心不下的责任感落实好食品安全主体责任。
21日,后勤处联合校医院、保卫处、国有资产管理处等部门对食堂物资贮存、员工岗前健康检查、防蝇防鼠防虫设备设施等情况进行了重点排查。
(供稿:佘春梅)