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[组织机构] 饮食科
日期:2023年05月08日 16:06    浏览次数:1
       

       

   饮食科工作职责——负责全校师生的餐饮、服务管理工作。

   主要职责:

1.学习贯彻执行国家的法律、法规 以及教育部、卫生部、公安部等部门的有关伙食管理的规定,并认真执行学校的有关管理制度,做好学校食堂的餐饮供应及管理工作。

2.建立健全食堂各项规章管理制度,规范食堂各项管理。

3.做好全校餐饮工作的规划、组织、落实;制定各班组经济目标、做好成本核算,为维护正常的教学、生活秩序,提供优质餐饮服务。

4.坚持大宗物资的招标采购,把好采购、制作、销售、安全管理等关口,杜绝食物中毒及其他安全事故的发生。

5.做好餐饮从业人员的人事管理工作,定期组织员工进行健康体检,做到所有从业人员持证上岗。

6.加强设备、物资管理工作,努力降低低值易耗品投入,使资产使用效益达到最大化。

7.加强职工思想政治工作、业务培训和安全教育,提高职工的综合素质。

8.负责各类证件的办理和监督检查工作。

9.完成上级部门及领导交办的各项任务。



办公室花江校区后勤综合楼218办公室       电话: 2290872    

饮食科副科长:廉森瑞   电话:2291468

饮食科科长助理:张冬秀  电话:2291425

快餐订餐电话:2290872(办公室)  李老师电话:13387735660

餐费结算电话:2291452(老师)

花江校区沁园餐厅包厢订餐:2290872(办公室)/13387735660(李老师)









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